农药残留速测仪怎样进行检测？

发布时间：2020-07-26

农药残留速测仪怎样进行检测？

农药残留速测仪检测原理：有机磷和氨基甲酸酯类农药是我国目前使用量最大的农药，而且较多的是禁止使用在果品、蔬菜上。农药残留速测仪该类农药在生物体内可以与乙酰胆碱酯酶（Ache）结合，并且不易分离，即Ache的活性被抑制，致使神经传导中的乙酰胆碱不能水解而积累，神经过度兴奋，出现中毒症状甚至死亡。基于这一毒性原理产生的酶抑制率法，其检测原理可简单表示如下：采用了敏感酶源中提取制备的丁酰胆碱酯酶作为检测试剂，根据丁酰胆碱酯酶的活性变化程度来测定果品蔬菜样品中的残留农药。

农药残留速测仪仪器技术指标：性能液晶显示，自动调零，具有高可靠性和稳定性，保存数据的功能，中文打印测试结果，带有微机接口（不连接微机也能单独使用），能实现微机联网智能化管理。农药残留速测仪内置恒温培养池，可自动控温；培养温度、时间、采集数据时间间隔及抑制率判断标准均可自由设置。

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